Política de privacidad
La presente Política de Privacidad (en adelante, la “Política”) tiene por objeto informarle de las actividades de tratamiento de sus datos de carácter personal que realiza «ARGA PROYECTOS DE ARQUEOGASTRONOMIA Y RESTAURACION, SOCIEDAD LIMITADA respetando las obligaciones y garantías establecidas en el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (en adelante, RGPD), como en la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales y conforme a la normativa aplicable en materia de protección de datos que esté en vigor.
Lea atenta y periódicamente la Política ya que puede sufrir modificaciones en función de novedades, exigencias legislativas y jurisprudenciales, o por necesidades del Responsable del tratamiento.
1.- GLOSARIO DE TÉRMINOS.
Para la mejor comprensión de la Política a continuación detallamos los siguientes términos:
Responsable del tratamiento: La persona jurídica que determina los fines y medios del tratamiento.
Interesado: La persona física, ya sea Cliente/Paciente o Usuario del presente Sitio Web, que puede ser identificada, directa o indirectamente, a través de datos de carácter personal.
Usuario: Persona física que navegue a través de cualquiera de la páginas web del Responsable del tratamiento.
Datos de carácter personal: Un dato de carácter personal es cualquier información relativa a una persona física viva identificada o identificable. Para determinar si una persona física es identificable, deben tenerse en cuenta todos los medios, como la singularización, que razonablemente pueda utilizar el Responsable del tratamiento o cualquier otra persona para identificar directa o indirectamente a la persona física.
Encargado del tratamiento: La persona física o jurídica, que trate datos personales por cuenta de un Responsable del tratamiento.
Comunicación o cesión de datos: Toda comunicación por transmisión y/o difusión de datos de carácter personal que se realiza a un tercero, bien sea persona física o jurídica diferente del interesado, Responsable del tratamiento y/o encargado del tratamiento.
Comunicaciones comerciales: El tratamiento de datos de clientes o potenciales clientes para fines de mercadotecnia y publicidad.
Datos seudónimos: Es un conjunto de datos que no puede atribuirse a un interesado sin utilizar información adicional, pues requiere que dicha información adicional figure por separado y, además, esté sujeta a medidas técnicas y organizativas destinadas a garantizar que los datos personales no se atribuyan a una persona física identificada o identificable.
Cifrado: Procedimiento mediante el cual una información se transforma en un conjunto de datos aparentemente ininteligible mediante diversas técnicas.
2.- IDENTIDAD Y DATOS DE CONTACTO DEL RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO. El Responsable de tratamiento es ARGA PROYECTOS DE ARQUEOGASTRONOMIA Y RESTAURACION, S.L (en adelante, ArGa) con CIF: B22976120 y domicilio • Residencial Paraiso 2, loc 48-49, 50008, Zaragoza, España
Para contactar con el Responsable del tratamiento para ejercitar cualquiera de los derechos que se exponen en el apartado 8 de la presente Política, puede dirigir un correo electrónico a legal@argarestaurante.es
3.- DATOS DE CARÁCTER PERSONAL QUE TRATAMOS.
El Responsable del tratamiento, a modo enunciativo y no exhaustivo, puede tratar las siguientes categorías de datos de sus interesados y usuarios:
Datos identificativos: Nombre y apellidos; Correo electrónico; Número de teléfono;
Datos económicos: Reservas e importes.
Datos de las reservas: Fecha y hora de la reserva, número de niños en su caso y cualquier otro dato que sea facilitado por el Usuario.
Datos de navegación: Dirección IP y los recogidos en la Política de Cookies
4.- FINALIDADES Y BASES JURÍDICAS DEL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES.
El Responsable del tratamiento, tratará sus datos personales, en función de tu actividad en el presente Sitio Web y de los servicios contratados.
En este sentido, el Responsable del tratamiento se compromete a tratar únicamente los datos personales estrictamente necesarios para cumplir con las finalidades indicadas a continuación y a garantizar la confidencialidad de estos.
| Finalidad | Descripción | Datos personales | Base legitimadora |
Relación con los proveedores | Tratamiento de los datos personales de los empleados de los proveedores con el objeto de entablar una relación contractual de prestación de servicios. | Datos identificativos: Nombre, apellidos y NIF, dirección de correo electrónico y teléfono de contacto y representantes legales, en su caso. | Ejecución de un contrato (Artículo 6.1.b) RGPD) |
| Relación con los Clientes | Tratamiento de los datos personales de los Clientes con el objeto de gestionar las reservas y responder a las solicitudes de información. | Datos identificativos: Nombre y apellidos, DNI, dirección, teléfono. Datos económicos: Reservas e importes. Datos de las reservas: Fecha y hora de la reserva, número de niños en su caso y cualquier otro dato que sea facilitado por el Usuario. | Ejecución de un contrato (Artículo 6.1.b) RGPD) |
Atención a los derechos | Atención a los ejercicios de sus derechos en materia de protección de datos (acceso, rectificación, oposición supresión, limitación al tratamiento y portabilidad) | Datos identificativos: Nombre y apellidos, DNI (en su caso) o documentos identificativo, dirección, correo electrónico y teléfono. Otros datos: Los que fueran necesarios para atender a las solicitudes de cada derecho según el caso. | Cumplimiento de una obligación legal aplicable al responsable del tratamiento (Art. 6.1 c) del RGPD) |
Envío de comunicaciones comerciales. | Envío de comunicaciones comerciales del Responsable al Usuario/Pacientes por diversos medios, incluidos los medios electrónicos. | Datos identificativos: Nombres y apellidos, teléfono y correo electrónico. | La satisfacción de intereses legítimos perseguidos por el responsable del tratamiento con oposición al tratamiento (Art. 6.1 f) del RGPD) |
Gestión de usuarios del presente Sitio Web. | Gestión de los usuarios del presente sitio Web: Responder solicitudes de información, navegación etc. | Datos identificativos: Nombre y apellidos y correo electrónico, Dirección IP Datos de navegación. | La aplicación a petición del interesado de medidas precontractuales (Art. 6.1 b) del RGPD) La satisfacción de intereses legítimos perseguidos por el responsable del tratamiento (Art. 6.1 f) del RGPD) |
En relación con los datos que suministre, al hacer click en “aceptar”, “enviar” o equivalente, declaras que la información y los datos que has facilitado son exactos y veraces.
El usuario e interesado será el único responsable de la veracidad de toda la información que se proporcione al Responsable del tratamiento para la gestión y contratación y utilización de los servicios. El Responsable del tratamiento no se responsabiliza de la utilización de datos falsos, inexactos, incompletos, no actualizados proporcionados por el usuario e interesado.
4. PLAZOS DE CONSERVACIÓN
En cumplimiento del principio de limitación del plazo de conservación de los datos personales, estos serán tratados y mantenidos de manera que sea posible la identificación del interesado, única y exclusivamente durante el tiempo necesario para las finalidades para las que se hayan recabado en cada momento y para la gestión de las posibles responsabilidades que se pudieran derivar de la finalidad, además de los períodos establecidos en la normativa aplicable.
En concreto, los datos relativos a las reservas se conservarán por los plazos de prescripción para la exigencia de responsabilidades contractuales o precontractuales. Para el envío de comunicaciones comerciales, conservaremos sus datos hasta que usted nos indique lo contrario revocando el su consentimiento.
En el momento en que termine el plazo de conservación indicado, el Responsable del tratamiento mantendrá sus datos debidamente bloqueados durante el plazo de prescripción de las posibles acciones legales, con el único fin de atender las responsabilidades de cualquier índole que pudieran surgir. Una vez prescriban tales responsabilidades, sus datos personales serán definitivamente suprimidos.
5. DESTINATARIOS DE LOS DATOS PERSONALES Y TRANSFERENCIAS INTERNACIONALES DE DATOS
El Responsable del tratamiento, solo comunicará sus datos personales con terceros destinatarios, para cualquiera de las finalidades descritas en el apartado 4 de esta Política, pudiendo ser estas comunicaciones:
Necesarias para la prestación del servicio: El responsable del tratamiento tiene contratados para la gestión de algunas de las funciones necesarias para la prestación del servicio, proveedores de confianza que podrán tener acceso a datos personales y que actuarán como encargados de tratamiento y estarán obligados contractualmente a cumplir con sus obligaciones legales de encargado de tratamiento, a mantener la confidencialidad y secreto de la información.
En el caso de que fuera necesario el acceso a sus datos por parte de terceros para la prestación de algún servicio subcontratado por el Responsable del tratamiento, se suscribirán los documentos necesarios para garantizar la seguridad de sus datos personales y el correcto ejercicio de sus derechos.
En ningún caso los datos de carácter personal serán compartidos con terceras empresas sin obtener su consentimiento previo, salvo que la comunicación de sus datos fuese necesaria para asegurar el mantenimiento de la relación contractual, o basada en interés vital, así como en los casos previstos por la normativa vigente en cada momento.
Pasarela de pago: Los datos personales que usted proporcione en la pasarela de pago que ponemos a su disposición (www.redsys.es), se regirán por la política de privacidad de REDSYS SERVICIOS DE PROCESAMIENTO, S.L.
Cumplimiento de una obligación legal: El Responsable del tratamiento también podrá comunicar a terceros debidamente habilitados legalmente, su información personal cuando sea necesario para cumplir con la legislación vigente.
El Responsable del tratamiento podrá comunicar los datos personales del Interesado y Usuario a las distintas autoridades públicas en virtud de una obligación legal, como las autoridades fiscales y aduaneras, las autoridades judiciales, las autoridades competentes en materia de consumo o protección de datos, la policía judicial y cualquier otro que en función de la normativa vigente resulte de aplicación.
El Responsable del tratamiento no transferirá sus datos personales a terceros que residan fuera del Espacio Económico Europeo.
6. . DECISIONES AUTOMATIZADAS QUE CONLLEVEN CONSECUENCIAS JURÍDICAS PARA EL INTERESADO.
Se informa de que el tratamiento de sus datos para las finalidades indicadas no implicará la aplicación de decisiones automatizadas que produzcan efectos jurídicos.
7.- TRATAMIENTO ULTERIOR.
Si el Responsable del tratamiento requiriera el tratamiento ulterior de sus datos personales para un fin distinto a los recogidos la presente Política, se informará previamente al Interesado y Usuario, incluyendo toda la información que sea legalmente exigible, así como las finalidades previstas para dicho tratamiento.
8.- DERECHOS DE LOS USUARIOS E INTERESADOS.
De conformidad con lo establecido en la normativa aplicable el Responsable del tratamiento, informa que te asisten los siguientes derechos derivados de la normativa aplicable en materia de protección de datos:
Acceso: Permite al titular de los datos obtener información sobre si en el Responsable del tratamiento tratamos datos personales que te conciernen o no y, en tal caso, derecho a obtener información sobre sus datos de carácter personal sometidos a tratamiento.
Rectificación: Permite corregir errores y modificar los datos que resulten ser inexactos o incompletos.
Supresión: Permite que los datos sean suprimidos y dejen de tratarse por el Responsable del tratamiento, salvo que exista obligación legal de conservarlos y/o no prevalezcan otros motivos legítimos para su tratamiento por el Responsable del tratamiento.
Limitación: Bajo las condiciones establecidas legalmente, permite que el tratamiento de datos se paralice, de tal manera que se evite por parte del Responsable del tratamiento su tratamiento en un futuro, que únicamente los conservará para el ejercicio o la defensa de reclamaciones.
Oposición: En determinadas circunstancias y por motivos relacionados con su situación particular, los interesados podrán oponerse al tratamiento de sus datos. El responsable del tratamiento dejará de tratar los datos, salvo por motivos legítimos imperiosos, o el ejercicio o la defensa de posibles reclamaciones.
Portabilidad: Permite al interesado recibir sus datos personales que le incumban, que haya facilitado al responsable del tratamiento, y poder transmitirlos directamente a otro responsable en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica. Para el ejercicio de este derecho, será necesario que el cliente proporcione un correo electrónico válido.
Tal y como establece la legislación, el ejercicio de estos derechos será atendido por el Responsable del tratamiento en el plazo máximo de un mes. No obstante, y, en función de la complejidad de la solicitud, la completa implementación de determinados derechos podría conllevar un plazo superior que en ningún caso superará los dos meses adicionales.
Puede ejercer en cualquier momento, mediante comunicación escrita dirigida al Responsable del tratamiento a través de correo electrónico a legal@argarestaurante.es sus derechos de acceso, rectificación, oposición, supresión, limitación y portabilidad. De esta misma forma puedes revocar el consentimiento otorgado para el tratamiento de sus datos personales.
Asimismo, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos C/ Jorge Juan, 6 – 28001 Madrid (España) en el caso de que consideres que el Responsable del tratamiento ha tratado sus datos personales infringiendo la normativa aplicable.
8.- MEDIDAS DE SEGURIDAD
El Responsable del tratamiento tratará sus datos personales de manera absolutamente confidencial. Asimismo, ha implantado medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar la seguridad de sus datos personales y evitar su destrucción, pérdida, acceso o alteración ilícitos. A la hora de determinar estas medidas, se han tenido en cuenta criterios como el alcance, el contexto y los fines del tratamiento; el estado de la técnica y los riesgos existentes.
9.- MISCELÁNEA.
El Responsable del tratamiento informa de que la Política de Privacidad de los Interesados y Usuarios del Responsable del tratamiento se encuentra formada por el presente documento, así como las condiciones específicas de privacidad de cada uno de los servicios que se completarán y serán interpretadas de forma coherente y sistemática respetando, en todo caso, la voluntad del Interesado respecto de los tratamientos generales aquí incluidos, sin afectar por ello las condiciones específicas de los servicios contratados.
En caso de que alguna de las disposiciones de estas condiciones, o parte de ellas, sea declarada ilegal, inválida o no aplicable por una entidad administrativa o judicial competente, se considerara por no puesta, sin que ello afecte a las demás disposiciones.
10. ACTUALIZACIÓN
El Responsable del tratamiento podrá actualizar la presente Política de Privacidad en cualquier momento. Dicha actualización se hará pública en la presente Sitio Web.
La utilización de nuestros servicios una vez comunicado este cambio y la navegación por los Sitios Web del Responsable del tratamiento implicará el conocimiento de la misma por parte del interesado y usuarios en los términos recogidos en la nueva política de privacidad publicada. Por tanto, cada vez que acceda al Sitio Web del responsable del tratamiento deberá revisar esta Política con el objetivo de que esté adecuadamente informado sobre el tipo de información recopilada y su tratamiento.
Esta Política de privacidad se actualizó por última vez el 24 de octubre de 2025.